沖縄読谷村にある島の季節料理。旬菜と沖縄料理を味わいながら、ゆったりと流れる島時間をお楽しみください。

沖縄読谷村 島の季節料理うみぞら

おきなわ紅豚とは?

おきなわ紅豚

紅色は美味しさの証し

淡く美しい紅色が美味しさの証しです。ジューシーでやわらかな肉質と、驚くほどさっぱりとした脂身とのバランスは最高。
数あるブランド豚の中でも群を抜く美味しさです。
 

オリジナルの配合飼料

安全で美味しい豚を作るため、20年も研究を重ねてきた独自の配合飼料を使われています。
小麦を中心とした穀物・とうもろこし・大豆油粕・木酢・紅芋などに、乳酸菌を主体とした発酵飼料を配合され、抗生物質などは一切使われておりません。
豚の健康を第一に考えて飼育されています。
   

こだわりの自然環境

自然に囲まれた開放型の豚舎で、豚にストレスのかからない、暮らしやすい環境作りに配慮しつつ自然にこだわった飼育が行われています。    
     
うみぞらでは、「おきなわ紅豚」を使った美味しいメニューをたくさんご用意しています。
     
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